個人的に名古屋の味噌文化ってあんまり好きになれないんですけど、豚ホルモンを味噌ダレで漬けた「とんちゃん」だけは大好きなんです。 で、その名店と言えば「とんちゃんや ふじ」なんですけど、水曜日が定休日だったので「がんこちゃん」って店に行ってみ…
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