新居祝いで友人を呼んで、わたくしの料理をがっちょり振る舞ってみました。麻婆豆腐はやはり鉄板なのです。あとビリヤニを初めて作ってみたのだけど、結構べっちゃべちゃになってしまいました。難しいなあ。煮る時間が長すぎたのかもな。近々またトライして…
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