2014-09-04から1日間の記事一覧

煮だこ

戯言

画像は無いですよ！ 煮だこ作りました。大根おろしに漬け込むことと、それを叩くこと。これで柔らかさが全然違ってきます。この手間をやることで超ソフトで美味なタコの煮物が完成です。うめえ。