セロリ

俺は臭い草が大好き。パクチーどくだみヨモギセージバジルチャービルローズマリー・・・。
ゆえにセロリも大好き。セロリ生で食うのもいいけど、葉っぱも含めてズタズタに刻んで、じっくりとニンニクとオリーブオイルで火を入れて炒めるのが好き。これがソースになるんだよね。例えばこれにトマトを加えればそれだけで超旨いトマトソースの完成。
この前久々にこれ作ってみたらまあ旨くてびっくりした。きっと量を多くしなければ、セロリが嫌いな人でもいけると思います。レッツトライ！