上海軒

新宿に凪っていう強烈な煮干しの風味が魅力のラーメン屋があります。そのファンの人達に是非食べていただきたいのが、直江津にある「上海軒」という店のラーメン。地元では有名店ですけど、まだそれ以外の人たちに「見つかっていない名店」だと思います。今回の帰省で久々に食べて、改めて思いました。上越に行く際は、ぜひ。
http://r.tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15002908/