2010-10-24から1日間の記事一覧
ついに分かったよ。これだよ。ポイントは溶かしバターに小麦粉を加えてじっくり火を入れて、黒ずんで来るまで煮詰める事だね。土井先生が「おかずのクッキング」でやってたレシピからヒントを得て、工法を変えてみたら完璧なのできたわ。土井先生ありがとう…
ついに分かったよ。これだよ。ポイントは溶かしバターに小麦粉を加えてじっくり火を入れて、黒ずんで来るまで煮詰める事だね。土井先生が「おかずのクッキング」でやってたレシピからヒントを得て、工法を変えてみたら完璧なのできたわ。土井先生ありがとう…
