2014-08-05 ゴーヤと手羽元の煮物 料理 あえてワタを取らずに煮るやつですねぇ。煮てる途中で味見すると、えっらい苦くて大丈夫かって思うんですけど、煮て煮て煮て煮まくって、煮汁にとろみがつく頃にはいい感じに苦味が大人しくなりますね。うまい。